Burdeos, en francés Bordeaux, es la capital de Nueva Aquitania y una de las ciudades más bonitas de Francia. Situada en la amplia desembocadura del río Garona, sus largas y amplias calles, sus edificios y su ambiente hacen de esta ciudad un lugar único, que le ha valido el apodo de la pequeña París.
Existen muchas razones por las que Burdeos es una ciudad ideal para una escapada perfecta de fin de semana, por lo menos.
Como en toda Francia, los quesos, es la estrella de los franceses, no iba ha ser menos en Burdeos. Podemos encontrar la quesería Deruelle, en la que, con un par de preguntas, crea para ti la tabla perfecta a partir de un producto artesanal.
Otra insignia del país, y seguramente por la que conocemos a Burdeos es por sus caldos. La región próxima a Burdeos, de Saint-Emilion, produce unos caldos dignos de la denominación de origen Burdeos.
Burdeos cuenta con lo que podría ser el parque mundial de atracciones del vino, es decir, la Cité du Vin.
El hermoso barrio de Chartrons está repleto de enormes mansiones, anticuarios y bodegas, haciendo gala del dinamismo que recubre esta ciudad.
Sigue leyendo y no te pierdas las mejores cosas que ver en Burdeos.
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El Pont de Pierre, también llamado Pont Napoléon, fue el primer puente que permitió a los bordeleses atravesar el Garona y conectar el centro de la ciudad con el barrio de la Bastide.
Este bonito puente fue mandado construido por el importante Napoleón Bonaparte y diseñado por varios ingenieros y por Billaudel Deschamps, entre los años 1810 y 1822.
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A lo largo de los muelles, en la Plaza Bir Hakeim, exactamente en el eje del Pont de Pierre y al comienzo de Cours Victor Hugo, se ubica la puerta de Borgoña, también conocida desde hace mucho tiempo con el nombre de puerta Salinières.
El nombre «Salinières» proviene de la sal utilizada en aquel momento por los comerciantes locales.
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La basílica de San Miguel, uno de los puntos de referencia del Camino de Santiago y visita obligada en los viajes a Burdeos, es fácil de distinguir desde cualquier rincón de la ciudad.
a construcción tardó más de 200 años, desde finales del siglo XIV hasta finales del siglo XVI. El campanario independiente, con sus ornamentadas decoraciones, también atrae a muchos visitantes.
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En el Marché des Capucins, los mostradores ofrecen una amplia gama de sabores para degustar en el lugar o para llevar.
Puedes pedir un plato de mariscos en Chez Jean-Mi o un brunch vegetariano en el
El edificio de este mercado data de 1958 y recientemente se renovó para ofrecer un estilo más moderno, aunque manteniendo la esencia del mercado, ofreciendo todo tipo de productos y artículos, además de productos que llegan desde otros lugares del mundo como Europa, continente africano y demás regiones del mundo.
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Al igual que la de Charles de Gaulle de París, la Place de la Victoire cuenta con un monumento en forma de arco y calles que salen en todas direcciones hacia otras zonas de la ciudad.
Sin embargo, a diferencia de aquella, de mayor tamaño, aquí encontrarás menos turistas.
Fíjate en la columna de mármol del centro: celebra el patrimonio vinícola de Burdeos. Su característico diseño se tuerce como una enredadera y utiliza la piedra rojiza de la región de Languedoc para representar los famosos vinos de Burdeos. Siéntate en la tortuga de bronce ubicada junto al obelisco.
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En el corazón de la ciudad se encuentra uno de los campanarios más antiguos de Francia, el único vestigio de las antiguas murallas de la ciudad, cuyas campanas han marcado la vida de Burdeos desde el siglo XIII.
La cara más famosa de la Gran Campana (Grosse Cloche) es, sin duda, la que se ve desde cours Victor Hugo, en la alineación de la calle Mirail. Sin embargo, sus dos lados son realmente impresionantes.
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Es famosa sobre todo por ser la calle comercial más larga de toda Europa y una de las calles más antiguas de la ciudad de Burdeos.
Esta calle fue construida sobre una antigua vía romana, posee esta tradición comercial desde el siglo XIX, donde entonces esta calle albergaba varias carnicerías y muchos oficios del estilo por lo que, antiguamente también era una de las calles mas transitadas de esta bella ciudad.
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El campanario de la catedral Separado de Saint-André, construido en el siglo XV responde al deseo de dotar a la catedral con grandes campanas que habrían podido poner en peligro su estructura.
El campanario del siglo XII no era lo suficientemente robusto como para soportar las campanas y acomodar al "bourdon" (campana mayor). Por lo tanto, fue necesario construirle un campanario personal, separado de la Catedral de San Andrés.
Con sus 11 toneladas es la cuarta más grande de Francia. La visita es un poco exigente desde el punto de vista físico, ya que hay que subir 229 escalones para llegar a la cima del campanario (50 metros) pero el esfuerzo se ve recompensado por la excepcional vista de Burdeos y sus monumentos.
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La Cathédrale Saint-André es de los mejores ejemplos del gótico, que los avatares de la historia decoraron en estilo renacentista, dando como resultado un magnífico templo de la religión y la cultura.
Nombrada parte del Patrimonio de la Humanidad en 1998, al estar incluida en los Caminos de Santiago de Compostela, la Catedral de San Andrés es uno de los monumentos principales de la ciudad.
Es obvio, no se parece a las catedrales de Ile de France. Difícil para ella competir con Amiens, Chartres o Reims, sin embargo, su aspecto heterogéneo tiene algo inesperado y atractivo, especialmente debido a su campanario independiente. Sus muros vieron en 1137 el matrimonio de Leonor de Aquitania y Luis VII, el futuro rey de Francia, y cinco siglos más tarde, la unión de Ana de Austria y Luis XIII.
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Situada a orillas del río, entre la Puerta de Borgoña y la Place de la Bourse, la Puerta de Cailhau fue un elemento defensivo importante erigido a finales del siglo XV (1493-1496) con una altura de 35 metros.
Conmemora la victoria de Carlos VIII durante la batalla italiana de Fornovo.
¿Pero qué significa Cailhau? La persona que pueda responder a esa pregunta es muy inteligente... Cada historiador tiene su versión: ¿Es un apellido? ¿Una roca? ¿Un menhir? Bueno, no importa.
La Puerta de Cailhau, de 35 metros de altura, formaba parte de las murallas de la ciudad. En 1864 encontraron a un escritor público y a un pesador de sal viviendo ahí como inquilinos, que fueron desalojados para su renovación...
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La iglesia de San Pedro (Saint Pierre) está situada en pleno centro del barrio de San Pedro, en el casco antiguo de Burdeos, un barrio con una gran riqueza histórica.
Dada la importancia de este edificio religioso es interesante destacar que se señaló como Monumento Histórico a partir de 1908. En el interior es posible ver las preciosas vidrieras que permiten ver la luz que entra por ellas justo detrás del altar mayor. Su torre es otro de los elementos que caracterizan a esta iglesia, a la que se puede acceder a lo largo de todo el año para ver el interior.
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Tres partes de estilo versallés forman el conjunto que rodea la plaza, que se construyó siguiendo el modelo de la Plaza Vendôme en Paris.
Esta plaza tiene vista directa sobre el Garona, originariamente era la Plaza Real, dedicada al rey Luís XV. Actualmente, se han instalado varios consulados, además de la Cámara de Comercio y la Bolsa.
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Tiene menos de 20 años, pero frente a un edificio monumental de casi tres siglos de antigüedad, él es ahora la atracción.
La regular metamorfosis de 2 cm de agua sobre una gigantesca losa de granito transforma el mágico lugar en un escenario permanente para que los niños jueguen, para que los amantes sueñen despiertos, para refrescantes paseos en clima caluroso con los pies en el agua.
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Detrás de la plaza de la Bourse se encuentra este barrio que es el corazón histórico de la ciudad, con sus antiguas y pintorescas callejuelas que evocan los oficios de otros tiempos, La Unesco ha reconocido este entorno como Patrimonio de la Humanidad.
Podrás pasear por la rue des Argentiers (orfebres), a la des Bahutiers (comerciantes de baúles) también a la Puerta Cailhau, la entrada real a la ciudad desde el Garona, que formaba parte de las murallas.
En este barrio hay tres iglesias que forman parte de los llamados Caminos de Santiago: la catedral, la iglesia de Saint-Michel y la basílica de Saint-Seurin.
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De todos los edificios públicos de Burdeos, el Gran Teatro es sin duda el más conocido y apreciado y se encuentra en el sitio del antiguo templo de los Piliers de Tutelle que bordeaba el antiguo foro galo-romano.
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La basílica San Severino es una iglesia católica de Francia de la época medieval erigida en la ciudad de Burdeos, en la plaza de los Mártires de la Resistencia.
También es, desde 1998, uno de los bienes individuales incluidos en «Caminos de Santiago de Compostela en Francia», inscrito en el Patrimonio de la Humanidad de la Unesco.
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Ubicado en el mismo centro de Place des Quinconces en Burdeos, el Monumento Girondins (Monument aux Girondins) fue elevado a fines del siglo XIX para conmemorar a los Girondistas, una ferviente facción política republicana formada por militantes que originalmente formaban parte de la Asamblea Legislativa de Francia.
Es uno de los lugares más populares de la ciudad, los turistas se cruzan allí constantemente, vienen a buscar un poco de frescura y se hacen fotos con orgullo. Algunas personas se aventuran en el verano a remojar sus pies, a veces a bañarse allí, y otras a escalar las estatuas monumentales, lo que sin embargo no es aconsejable.
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Situada junto al río, es la plaza más grande de Europa con 12 hectáreas, como su nombre indica, árboles plantados en hileras escalonadas a cada lado de una explanada que acoge eventos populares durante todo el año.
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Desde hace casi 300 años, los habitantes de Burdeos recorren los senderos de este jardín irresistible y encantador.
Creado en 1746, el Jardín Público tiene la ventaja de estar situado en el corazón de Burdeos. Su arboreto, las fachadas de las mansiones privadas que lo bordean, sus puertas originales de hierro forjado y las estatuas que adornan sus caminos contribuyen a la belleza de este lugar clasificado como "jardín notable de Francia ".
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La margen izquierda de los muelles se extiende sobre una franja de 80 metros de ancho, entre fachadas y Garona, y 4,5 kilómetros de largo, desde la estación de Saint-Jean hasta Bassins à flot.
Los muelles de Burdeos constituyen uno de los patrimonios urbanos más magníficos del mundo, con sus fachadas del siglo XVIII que incluyen muchos edificios clasificados o registrados como monumentos históricos . Se encuentran en el corazón del conjunto urbano excepcional , inscrito en la lista del Patrimonio Mundial por la Unesco en 2007.
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Burdeos también tiene su monumento contemporáneo emblemático, la Cité du Vin, en el barrio en construcción de Bassins à Flot.
Primero se disfruta a distancia, admirando sus sinuosas formas con forma de vid reflejándose en las aguas del río Garona; pero desde su entrada, de todo el universo del vino.
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la inauguración del Pont Chaban-Delmas tras tres años de obras el 18 de marzo de 2013 permitió conectar el quai de Bacalan con el de Brazza, al norte del barrio de la Bastide, de ahí que inicialmente se llamara Pont Bacalan-Bastide.
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